Категорије
Празнине за зиму

Мафини од банана без јаја

0
2005
Кухиња Американац
Садржај калорија 343,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 1,8 гр.
Масти * 9,7 г
Угљени хидрати* 70.2 г
Мафини од банана без јаја

Меки муффини са светлим укусом банане одлична су опција за доручак или поподневни чај, за чије припремање ће вам требати врло мало времена. За њих припремамо тесто на бази пасиране банане, павлаке и путера, захваљујући чему готови муффини имају деликатну кремасту ноту - врло укусно! Можда ови колачићи не захтевају никакве додатке, осим, ​​можда, лагане измаглице шећера у праху.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Банане за тесто треба да буду веома мекане, чак и зреле. У овом стању ће готовим муффинима дати жељену мекану текстуру, слаткоћу и арому. Очистимо плодове и самељемо их: то се може урадити или виљушком или блендером.
Корак 2 од 5
У посебној чинији кашиком утрљајте омекшали путер са гранулираним шећером. Затим додајте павлаку и добро промешајте. Сипајте пире од банане и поново мешајте.
Корак 3 од 5
У добијену течну смешу додајте брашно, соду и ванилин. Замесите тесто док не постане глатко. У зависности од величине банана, можда ће вам требати мало више или мало мање брашна. Фокусирамо се на конзистенцију готовог теста, које би на крају требало да личи на густу павлаку.
Корак 4 од 5
Силиконски калуп је идеалан за печење муффина: не захтева подмазивање и олакшава уклањање готовог производа. Тесто полажемо по калупима скоро до врха, пошто се тесто током печења неактивно диже.
Корак 5 од 5
Рерну загрејте на температуру од 180 степени. Калуп за тесто стављамо на средњи ниво и печемо око двадесет пет минута. Кад се на површини појави приметна румена корица, проверите спремност муффина тако што ћете један од њих пробити танком чачкалицом. Ако је из мрвице изашао сув, производи су спремни. Мафине извадимо из рерне, извадимо из калупа и охладимо на решетки како им се корица не би смочила од кондензације. За украшавање колаче поспите просијаним шећером у праху и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *