кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Мафини од банане са кефиром

Мафини од банане са кефиром

2697

Кухиња Американац

Садржај калорија 215,8 кцал

Портионс 24 порт.

Време кувања 35 минута

Протеини * 7,7 г

Масти * 11,9 гр.

Угљени хидрати* 42,4 г

Садржај

У овом рецепту позвани сте да умесите тесто за муффине са пасираном бананом и кефиром. За такво тесто количина брашна се повећава на 200 грама. Мафини ће бити умерено влажни и слатки, нежни и веома укусни. За посебан укус, предлаже се додавање ораха у тесто.

Састојци

Процес кувања

Огулите банане и згњечите их виљушком. За уједначенију текстуру печења, банане можете самлети миксером.

У посебној чинији умутите јаја.

Количина кефира и биљног уља наведеног у рецепту сипајте у пире од банане, додајте шећер и све добро измешајте.

Затим у ову масу сипајте умућена јаја и поново мешајте.

Пшенично брашно просијте неколико пута у друго јело, додајте му со, соду и цимет и промешајте кашиком.

Смесу брашна сипајте у течни део и кашиком умесите тесто.

Затим у тесто сипајте ситно исецкане орахе и последњи пут измешајте тесто.

Калупе за муффине обложите уметцима од папира. Ставите припремљено тесто у калупе, напунивши 2/3 запремине.

Мафине пеците у рерни загрејаној на 170 ° Ц 20 минута. Приликом печења, муффини би требали добро да делују. Печене муффине пребаците на решетку и оставите да се охладе.