кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке од банане са павлаком

Палачинке од банане са павлаком

852

Кухиња Руски

Садржај калорија 147,2 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 5,3 гр.

Масти * 11,6 гр.

Угљени хидрати* 24,4 г

Садржај

Врло једноставан рецепт за палачинке са павлаком и бананама. Боље је узети масну павлаку - укус пецива ће бити мекши. А банане треба да буду мекане, идеално презреле. Слатки су, мекани и савршено се уклапају у тесто. За мешење теста је згодно користити миксер. Палачинке морате пржити на лаганој ватри, јер банане имају тенденцију да сагоревају тесто.

Састојци

Павлака 250 г Путер 50 гр. Егг 3 ком. Со 1 прстохват Гранулисани шећер 50 гр. Банана 2 ком. Прашак за пециво 1 тсп Биљно уље за пржење

Процес кувања

Банане ставити ољуштене и исечене на комаде у чинију. Згњечите их виљушком у пире кромпир.

Додајте павлаку, маслац растопљен у течно стање, шећер у праху и мало соли. Помешајте све састојке миксером док не постане глатко.

На добијену масу просијте брашно заједно са прашком за пециво. Поново све заједно измешајте миксером - тесто је спремно. Испоставило се да је прилично густ, али мекан и пластичан.

Подмажите тигањ са малом количином биљног уља помоћу силиконске четке. Добро загрејте тигањ на шпорету. Тесто од банана сакупљамо кашиком и стављамо у тигањ у облику малих заобљених палачинки.

Подесили смо температуру тањира на средње ниску тако да тесто има времена да се испече и да не изгори. Не затварајте посуду поклопцем. Пржите палачинке са једне стране док кора не порумени.

Затим окрећите палачинке лопатицом на другу страну и наставите да пржите док не порумене одоздо. Пржене палачинке извадите из тигања и ставите их на тањир за сервирање. Послужујемо их топле са павлаком, медом, џемом.

Пријатно!