Протеинска глазура са желатином како би се спречило мрвљење
0
2432
Кухиња
Руски
Садржај калорија
85,8 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
10 мин.
Протеини *
3 гр.
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
19,3 г
Ова глазура савршено држи облик и не шири се. Након сушења формира лагану кору и остаје мека изнутра. Када се исече, ова глазура не пуца. За кување ће вам требати беланца, мешавина желатине за желе са било којим укусом, гранулирани шећер и снажан миксер.
Састојци
Процес кувања
Разбијте јаје и одвојите беланца од жуманца. Не користимо жуманце. И охладите протеине у фрижидеру. Измеримо потребну количину обичног шећера и ванилин шећера. Меримо потребну запремину кључале воде. Сипајте гранулирани шећер, ванилин шећер, желе мешавину са било којим укусом у посуду за миксер или запреминску посуду, додајте протеине.
Пријатно!