кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Протеин-крема за цвеће на торти

Протеин-крема за цвеће на торти

9812

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 302,3 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 6,4 гр.

Масти * 5,8 гр.

Угљени хидрати* 62,8 г

Садржај

Протеинска крема се врло често користи за израду цветних украса на колачима. У овом рецепту ћемо вам рећи о свим замршеностима прављења ове креме код куће.

Састојци

Егг 3 ком. Гранулисани шећер 270 гр. Вода 90 гр. Лимунска киселина 0,33 кашичице Ваниллин 1 паковање

Процес кувања

Беланца пажљиво одвојите од жуманаца. Пребаците их у чисту, суву посуду. Беланца умутите миксером до чврсте пене.

Сипајте шећер у шерпу и додајте му воду. Ставите лонац на ватру и доведите смесу до кључања. Четврти минут кључања додати лимунску киселину, промешати, кувати пар минута, додати ванилин и склонити са ватре.