Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Протеинска крема у воденом купатилу за украшавање торте

Протеинска крема у воденом купатилу за украшавање торте

0
7192
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 302,3 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 6,4 гр.
Масти * 5,8 гр.
Угљени хидрати* 62,8 г
* по 100 гр. производ
Протеинска крема у воденом купатилу за украшавање торте
Садржај

Протеинска крема једна је од најбољих крема за украшавање колача и других домаћих десерта. Испоставља се бујно, густо и добро одржава облик.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Одвојите беланца од жуманаца.
Корак 2 од 5
У протеине додајте шећер, ванилин шећер и лимунску киселину. Умутите ове састојке миксером или мутилицом док се не помешају, за то ће вам требати 2-3 минута.
Корак 3 од 5
Протеинску масу ставите у водено купатило. Крему туците 10-12 минута, док се не прошири и згусне.
Корак 4 од 5
Извадите чинију из воденог купатила и наставите мућење још 4-5 минута.
Корак 5 од 5
Крема би требало да се покаже белом, прозрачном, да подсећа на марсхмалловс. Охладите крему пре него што украсите десерт.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *