Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Белиасхи, пите од меса
  3. ➠ Бељаши са месом
  4. ➠ Белиасхи са месом на кефиру без квасца у тигању

Белиасхи са месом на кефиру без квасца у тигању

0
2376
Кухиња Татарскаиа
Садржај калорија 189,8 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 8,5 гр.
Масти * 11,4 гр.
Угљени хидрати* 32,5 г
* по 100 гр. производ
Белиасхи са месом на кефиру без квасца у тигању
Садржај

Када желите да скувате укусну домаћу храну, а за кување имате врло мало времена, можете испећи белце са месом на кефир тесту без квасца. Овом тијесту није потребно вријеме да се дигне и провјери. Белиасхи ће се показати сочним, залогајним и укусним.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Прво умесите тесто за избељивање. Сипајте кефир загрејан у микроталасној пећници у чинију за мешење теста. Затим разбијте јаја у кефир, додајте потребну количину соде, соли и шећера и пенасто умутите ове састојке.
Корак 2 од 6
Затим, када се на површини кефирне масе појави много мехурића ваздуха, сипајте брашно просејано на сито у деловима. Одмах месите тесто кашиком, а затим рукама док не постане хомогена текстура и не залепи се за дланове. Умешено тесто прекријте комадом пластичне фолије и оставите да одстоји 15 минута.
Корак 3 од 6
За то време припремите фил за беланца. Исецкајте очишћени лук и власац у чинији блендера док не постану кашасти. Млевено месо пребаците у засебну чинију, додајте му лук и бели лук, посолите и побиберите по вашем укусу и додајте 4 кашике за сочност. л. кефир.
Корак 4 од 6
Затим млевено месо умешајте кашиком док не постане глатко.
Корак 5 од 6
За лакши рад са тестом, подмажите руке биљним уљем. Кефир тесто прво разваљајте у роладу, па исеците на мале комаде и обликујте их у танке колаче пречника до 6-8 цм. Положите фил на колаче и лепо уштините ивице било потпуно или са рупом у средини.
Корак 6 од 6
У дубокој тави добро загрејте довољну количину биљног уља (до средине кречњака). Бељане пржите на умереној ватри 3-4 минута са сваке стране. Током пржења, белци ће нарасти и постати лепи и укусни. Јело је спремно. Можете почастити своје вољене.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *