Категорије
Празнине за зиму

Сок од брезе са поморанџом за зиму

0
1210
Кухиња Руски
Садржај калорија 155,3 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 25 минута
Протеини * 0,1 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 52,9 гр.
Сок од брезе са поморанџом за зиму

Сок од брезе је благог укуса. Иако је свеж, у свом је облику добар, али при конзервирању желим да га нечим допуним. Наранџе су савршене. Лагана киселост, деликатна слаткоћа и изражена арома цитруса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Процедите сок од брезе кроз газу пресавијену у неколико слојева да бисте се решили ситних остатака.
Корак 2 од 5
Наранџу добро оперите у текућој води, осушите пешкиром и исеците на шоље. Ако постоје кости, бацамо их.
Корак 3 од 5
Оперите теглу, стерилишите је на било који прикладан начин и добро осушите. Ставите исечену поморанџу у суву теглу.
Корак 4 од 5
Процедјени брезов сок ставимо у шерпу, додамо гранулирани шећер и лимунску киселину и ставимо на шпорет. Пустите да течност проври, скините је са шпорета, уклоните пену и поново је филтрирајте кроз газу. Поново прокухајте.
Корак 5 од 5
Сипајте врели сок у теглу са поморанџом. Затежемо стерилисаним сувим поклопцима помоћу посебног кључа. Окрећемо теглу наопако да проверимо непропусност и оставимо да се охлади у овом положају. Након тога, сок уклонимо на хладно и тамно место за складиштење. Чувамо конзервацију не више од годину дана.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *