Сок од брезе са шећером и лимунском киселином

Свеж брезов сок, као здрав и укусан природни напитак, брзо се кисели чак и у фрижидеру, па га домаћице могу конзервирати различитим методама и са разним додацима. Многи препознају најбољу припрему сока од агрума, који соку дају њежну арому, укус и лепу боју. Сок није тешко припремити, само му је потребно много времена, јер се обично преради велика количина брезовог сока. Састојци у рецепту су за 3 литре сока.

Квас од брезовог сока на бази црног хлеба најукуснија је и најједноставнија опција. Ово пиће, припремљено код куће и властитим рукама, савршено ће замијенити другу газирану соду, биће природно и здраво. Квасу се за свежину додаје мало грожђица и лимуна, а хлеб се унапред осуши. Такав квас се може дати и деци.

Рецепт за оне који воле љути ђумбир. Сок од брезе је неутралан и савршено прихвата ароматичне додатке. На пример, попут ђумбира, лимете и нане. Такво пиће ће се испоставити цитрусном нотом и ђумбирским укусом - врло укусно.

Сок од брезе са шипком није само укусан, већ је здрав и леп. Пиће је обогаћено витаминима и поприма прелепу црвенкасту боју. Припрема таквог конзервирања трајаће дан, будући да је шипку потребно добро инфузирати пре ваљања. Али резултат је вредан тога и требало би да вам се допадне.

Мента додаје карактеристичну свежину и пријатну арому сваком пићу. Ова биљка се посебно слаже са соком брезе. Предлажемо и додавање неколико кругова наранџе за додатну киселост.

Период сакупљања и складиштења свежег брезовог сока не траје дуго. И заиста желим да проширим овај свеж пролећни укус и уживам у њему у јесен или зиму. А лети је сок од брезе одлично средство за гашење жеђи. Најлакши начин је да смотате неколико лименки брезовог сока и пошаљете их у подрум на складиштење. У право време, такво пиће ће добро доћи.

Брезов сок са бомбонима је нешто ново. Пиће поприма лагани укус бомбона од жутике. Међутим, тежина овог укуса директно зависи од количине додатих бомбона. Ево просечних пропорција, али можете експериментисати по свом укусу.

Нудимо рецепт за ваљање брезовог сока, као у продавници. Има једноставан састав и јасне пропорције. И, што је важно, метода уопште није проблематична.

Освежавајућа лимунада на бази сока од брезе је укусно пиће које ће угасити жеђ и дати вам снагу. Да бисте припремили лимунаду, прво ћете морати замрзнути лимун - након таквог хладног третмана, горчина се губи. Ово је важно јер ћемо лимунове користити у лимунади заједно са кором и семенкама.

За зимовање брезовог сока није потребно много проблема. Сок филтрирамо, загрејемо до врућег стања и сипамо у стерилисане тегле. За арому додајте наранџу - цитруси ће савршено употпунити укус пића.

Ако вам само припрема брезовог сока за зиму изгледа превише досадно, покушајте да направите витамински напитак од лимуна и ђумбира. Није много компликованије за припрему него само брезов сок са шећером, али је укус много занимљивији.

Квас из брезовог сока може се припремити за зиму. У првој фази кувања процес ферментације започињемо на топлом и постижемо жељену оштрину и укус кваса. Након тога, готов квасс сипамо у стерилну посуду, зачепимо и одложимо на хладно, тамно место - подрум или фрижидер.

Грожђице и сок од брезе су одлична комбинација која се користи не само у припреми кваса, већ и у припремама за зиму.Трудимо се да изаберемо висококвалитетне, чисте грожђице које ће се лепо „расклопити“ у соку и неће вас изневерити својим изгледом.

Занимљив начин бербе сока брезе за зиму је уз хибискус. Ове светле шарене латице обојиће пиће у атрактивну боју и додати њежну специфичну киселост. Изузетно је да сами цветови хибискуса остављамо у тегли за зиму, не уклањајући их пре ваљања. Засићене су соком и прилично занимљивог укуса.

Често се приликом конзервирања брезовог сока додаје лимунска киселина - то чини укус сока израженијим и осигурава сигурност радног комада. Ево рецепта за брезов сок за зиму само помоћу лимунске киселине. За укус додајте гранчицу рибизле и мало поморанџе.

Брезов сок је згодно смотати у тегле од 3 литре: одједном се стави велика количина сока и погодно је мерити пропорције. За три литра сока - чашу шећера и пола кашичице лимунске киселине. Све је једноставно и јасно.

Брезов сок добро гаси жеђ и има одличан укус. Ако га желите припремити за зиму, можете то учинити без додавања додатних састојака и само користити лимунску киселину за осигурање и шећер за слаткоћу.

Сок од брезе је благог укуса. Иако је свеж, у свом је облику добар, али при конзервирању желим да га нечим допуним. Наранџе су савршене. Лагана киселост, деликатна слаткоћа и изражена арома цитруса.

На неки начин, овај сок ће личити на лимунаду: садржи цитрусну киселину и мирисну ноту наранџе. На овај начин прилично брзо можете смотати брезов сок. Све што треба да урадите је да проври, додајте исецкане агруме и све то ставите у стерилисане тегле.

У соку од брезе можете уживати не само у пролеће, већ у било које доба године, ако га можете сачувати. Такво пиће се прави за кратко време. За ароматизацију и лагану киселост, додајте лимун - са цитрусима, сок од брезе користи само.

Сакупљање брезовог сока врши се од краја марта до појаве првих листова на брезама - врло кратак период. И можете конзервирати сок дуго времена конзервирањем. Припрема компота од сока од брезе је врло једноставна-дајемо тачне пропорције и фотографије корак по корак.

Цитруси су добро покренули сок од брезе. У таквом пићу одмах се појављује изражен укус и пријатна освежавајућа арома. Наранџе су "одговорне" за укусан мирис, а лимуни - за пикантну киселост.

Сок од брезе одлично се слаже са киселим агрумима. Ако спојите ова два производа и ферментирате, добићете укусан, освежавајући, витамински квас. Такво пиће на врућини је само спас. Ако размишљате о томе како одложити брезов сок, препоручујемо да испробате овај рецепт.