Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Бесхбармак
  4. ➠ Бешбармак од говедине са кромпиром

Бешбармак од говедине са кромпиром

0
2627
Кухиња Казахстански
Садржај калорија 166,6 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 150 минута
Протеини * 9 гр.
Масти * 7.3 гр.
Угљени хидрати* 24,5 г
* по 100 гр. производ
Бешбармак од говедине са кромпиром
Садржај

Да бисте припремили најјефтиније јело у овом рецепту, позвани сте да у говеђи бесхбармак додате кромпир, који ће се идеално уклопити у укупну композицију јела. Припремити бешбармак није тешко, а без много труда домаћице добија се невероватна посластица.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Говедину оперите, ставите у шерпу, прелијте хладном водом и кувајте на тихој ватри док се не скува. Требаће вам сат и по. Посолите и ољуштите лук до краја кувања. Потребно је да се месо добро одвоји од кости.
Корак 2 од 9
Док се месо кува, огулите и оперите кромпир и исеците га на средње комаде на дасци за сечење.
Корак 3 од 9
Затим умесите тесто за резанце. Да бисте то урадили, просејте брашно у чинију за мешење теста, разбијте му јаја, додајте прокувану топлу воду, 2 прстохвата соли и све брзо измешајте кашиком.
Корак 4 од 9
Затим ставите тесто на сто и добро га распоредите рукама. Умешено тесто пребаците у кесу и оставите да мирује 20 минута.
Корак 5 од 9
Лук огулите и исеците на танке полу -прстенове. Насјецкани лук ставите у засебну посуду, сипајте малу количину кључале јухе и оставите неко вријеме.
Корак 6 од 9
Одморено тесто оклагијом разваљајте у танки слој. Затим га исеците на ромбове или квадрате дужине до 5 цм.
Корак 7 од 9
Исецкани кромпир пребаците у шерпу за месо 20 минута пре краја кувања и кувајте док се не скува. Кухану говедину и кромпир извадите из чорбе. Месо мало охладите и исеците на довољно велике комаде.
Корак 8 од 9
Затим скувајте резанце у чорби и ставите их на велики тањир са кашиком.
Корак 9 од 9
На врх резанци ставите кришке куване говедине и бланширани лук. Око меса ставите кувани кромпир. Бешбармак од говедине са кромпиром је спреман. Можете га послужити за сто.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *