Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Бесхбармак
  4. ➠ Пилећи бешбармак са готовим резанцима

Пилећи бешбармак са готовим резанцима

0
2298
Кухиња Казахстански
Садржај калорија 97 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 9,8 г
Масти * 8 гр.
Угљени хидрати* 12,1 гр.
* по 100 гр. производ
Пилећи бешбармак са готовим резанцима
Садржај

Пилећи бешбармак са готовим резанцима један је од рецепата за ово традиционално јело. Према класицима, прави се од јагњетине и говедине, али рецепт за пилетину има право на постојање. Такав бесхбармак се једноставно припрема. Узимајући га као основу и додајући поврће или зачине, увек можете припремити ово издашно и ароматично јело.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Прво припремите све производе за прављење бешбармака.
Корак 2 од 12
Пилећа прса добро исперите под млазом воде и исеците на две половине.
Корак 3 од 12
Затим напуните груди костима и кожом хладном водом са додатком соли и кувајте на тихој ватри 30 минута. На крају кувања у чорбу додајте листове ловора и зрна црног бибера.
Корак 4 од 12
Ољуштите лук и исеците га на танке пола прстенове.
Корак 5 од 12
У тигању загрејте сунцокретово уље и пржите га док не постане провидно.
Корак 6 од 12
Затим прженом луку додајте мало пилеће чорбе и све динстајте 5 минута на средњој ватри.
Корак 7 од 12
Кухану дојку извадите из јухе и мало охладите.
Корак 8 од 12
Пилећу чорбу прокухајте и у њој прокухајте резанце од јаја за бешбармак 5-7 минута.
Корак 9 од 12
Док се резанци кувају, уклоните кожу и кости са скуване дојке. Затим месо исеците на средње комаде.
Корак 10 од 12
Ставите комаде меса у тигањ са динстаним луком и све измешајте.
Корак 11 од 12
Куване резанце кашиком са прорезима пребаците у једно велико јело или равне тањире за послуживање.
Корак 12 од 12
Нарежите пилетину и лук на резанце и послужите јело. Пилећу чорбу послужите бешбармаку сипајући је у чиније.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *