Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Бесхбармак
  4. ➠ Пилећи бешбармак са кромпиром

Пилећи бешбармак са кромпиром

0
2219
Кухиња Казахстански
Садржај калорија 146,5 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 8.3 гр.
Масти * 5,3 гр.
Угљени хидрати* 18,4 г
* по 100 гр. производ
Пилећи бешбармак са кромпиром
Садржај

За љубитеље месних јела, препоручује се кување бешбармака са пилетином и кромпиром. Јело ће бити укусно, издашно и такође буџетско. Можете узети било које пилеће месо: леђа, дојке или бутине. Боље је месити тесто властитим рукама, биће укусније.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Оперите пилеће месо и скувајте га у сланој води док не омекша. Кухајте 30-40 минута да се месо лако одвоји од кости.
Корак 2 од 13
Док се месо кува, умесите тесто за резанце. Да бисте то урадили, просејте брашно у чинију за мешење теста, додајте му јаје, со, воду и замесите тесто кашиком.
Корак 3 од 13
Затим пребаците тесто на радну површину, поспите брашном и добро гнетите рукама. Тесто не би требало да се лепи за дланове и не буде јако чврсто.
Корак 4 од 13
Умешено тесто разваљајте у плех дебљине мање од центиметра да се брзо скува. Разваљани лист теста исеците на велике комаде слободног облика.
Корак 5 од 13
Огулите и оперите кромпир.
Корак 6 од 13
За то време месо се скоро скувало. Огуљени кромпир пребаците у месну јуху и кувајте на тихој ватри док се кромпир потпуно не скува.
Корак 7 од 13
Кувану пилетину и кромпир ставите на тањир са кашиком.
Корак 8 од 13
Сипајте мало чорбе у посебну чинију. Затим ставите комаде теста у прокључалу чорбу и кувајте га 5-7 минута, не заборавите да промешате како се комадићи не би слепили.
Корак 9 од 13
Одвојите пилетину од кости и исеците на средње комаде.
Корак 10 од 13
Кувани кромпир исеците на мале комаде.
Корак 11 од 13
За ово је тесто већ скувано. Поделите га на порције.
Корак 12 од 13
Положите пилеће месо на комаде теста.
Корак 13 од 13
Нарезани кромпир уредно распоредите по ивицама тањира. Власац огулите, ситно насјецкајте и поспите по месу. Тепсију коју сте оставили сипајте у јело да буде сочније. Бешбармак од пилетине са кромпиром је спреман. Можете га послужити за сто.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *