Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Бесхбармак
  4. ➠ Пилећи бешбармак код куће

Пилећи бешбармак код куће

0
511
Кухиња Казахстански
Садржај калорија 171,9 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 10 гр.
Масти * 6,9 гр.
Угљени хидрати* 21,2 г
* по 100 гр. производ
Пилећи бешбармак код куће
Садржај

Најукуснији је бешбармак код куће, направљен од правих домаћих резанци од пилетине и јаја, помешан сопственим рукама. Такво јело не ради из производа из продавнице.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Пилетину добро оперите, исеците на комаде и ставите у шерпу. Месо прелијте хладном водом и прокухајте. Затим уклоните пену са површине и кувајте пилетину на лаганој ватри док се не скува. Месо посолите када је скоро печено.
Корак 2 од 6
Уклоните маст из чорбе у посебну чинију. Можете оставити мало пилеће чорбе у њој.
Корак 3 од 6
Лук огулите, исеците на танке колутове и пребаците на маст. Луку додајте лаврусхку, црни бибер и пирјајте лук на тихој ватри 15 минута.
Корак 4 од 6
Док се лук динста, умесите јаја, брашно и слано тесто. Добро умесите тесто руком и оставите 15 минута да се одмори. Затим тесто разваљајте у танки лим и исеците на комаде било које величине и облика. Кувану пилетину извадите из чорбе и у чорбу ставите куване резанце од бешбармака. Кувајте 5 минута од почетка кључања. Куване резанце ставите на велики тањир са кашиком.
Корак 5 од 6
Пилеће месо одвојите од кости, исеците на комаде и ставите на резанце. Посуду прелијте сосом са динстаним луком.
Корак 6 од 6
Бешбармак од пилетине у домаћем стилу је спреман. Можете га послужити за сто.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *