Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Бесхбармак
  4. ➠ Казахстански свињски бесхбармак

Казахстански свињски бесхбармак

0
740
Кухиња Казахстански
Садржај калорија 223,9 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 9,8 г
Масти * 15.2 г
Угљени хидрати* 20,5 г
* по 100 гр. производ
Казахстански свињски бесхбармак
Садржај

Казахстански бешбармак је хранљиво, богато јело које се може послужити за ручак и вечеру. Можете га кувати код куће. Уживајте у занимљивом традиционалном рецепту.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Свињетину темељито оперемо, напунимо водом и ставимо на ватру. Посолите и додајте зачине по укусу. Чорба се кува најмање 1,5 сата.
Корак 2 од 8
У чинији помешајте јаја, брашно, со и воду.
Корак 3 од 8
Замесите тесто у чврсту куглу и оставите да се „одмори“ 15 минута.
Корак 4 од 8
Затим танко разваљамо тесто и исечемо га прво на траке, а затим на мале дијаманте. Оставимо их да се осуше неко време.
Корак 5 од 8
Након што се месо скува, извадите га из тигања и одвојите од кости. Филтрирамо чорбу.
Корак 6 од 8
Лук огулите и нарежите на мале колутиће. Опарити у бујону.
Корак 7 од 8
Кухајте домаће резанце у готовој чорби око 4 минута. Затим га бацамо назад у цедиљку.
Корак 8 од 8
Вреле резанце ставите на равну плочу, а затим ставите месо и опечен лук. Сипајте чорбу у посебну чинију и додајте јој свеже зачинско биље. Можете га послужити за сто!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *