Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Бесхбармак
  4. ➠ Свињски бешбармак у котлу

Свињски бешбармак у котлу

0
837
Кухиња Казахстански
Садржај калорија 182,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 8 гр.
Масти * 15.2 г
Угљени хидрати* 17 гр.
* по 100 гр. производ
Свињски бешбармак у котлу
Садржај

Прави бешбармак најпогодније се кува у котлу. Захваљујући богатој и ароматичној чорби, јело излази сочно и светлог укуса. Испробајте домаћи свињски рецепт за породичну вечеру.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Свињетину оперемо и ставимо у казан. Напуните посуду водом. Запалимо и кувамо, повремено скидајући пену.
Корак 2 од 8
Након 30 минута кувања, додајте један ољуштени лук, бели лук и со по укусу. Кухајте под поклопцем још 20-30 минута.
Корак 3 од 8
У овом тренутку припремамо резанце. Помијешајте брашно, јаја и сол, постепено додајући топлу воду. Добијено тесто умотајте у пластичну фолију и оставите са стране 20 минута.
Корак 4 од 8
Поделите тесто на 4 дела, разваљајте сваки део, исеците на мале дијаманте, поспите брашном и оставите да се стегне 20 минута.
Корак 5 од 8
Затим извадимо све састојке из котла. Готово месо исеците на мале комаде.
Корак 6 од 8
Преостали сирови лук исеците на танке колутове и опеците у врелој чорби.
Корак 7 од 8
Након тога, резанце скувајте у истој чорби 4 минута.
Корак 8 од 8
Готове резанце раширимо на тањир, прелијемо масном чорбом, одозго ставимо месо и опечени лук, украсимо зачинским биљем. Готово, можете послужити.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *