Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Стартер за хлеб без квасца од нуле

Стартер за хлеб без квасца од нуле

0
3865
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 131,1 кцал
Портионс 1 порт.
Време кувања 4 дана
Протеини * 5,1 гр.
Масти * 1 гр.
Угљени хидрати* 24,6 гр.
* по 100 гр. производ
Стартер за хлеб без квасца од нуле
Садржај

Од овог квасца ће се направити невероватан хлеб. Такав хлеб је много здравији и укуснији од оног помешан са квасцем.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Првог дана помешајте једнаке количине брашна и воде (100 грама брашна и 100 милилитара воде). Смесу ставите у тако велику посуду да већина остане празна. Покријте посуду крпом и оставите преко ноћи на собној температури.
Корак 2 од 5
Другог дана уклоните половину смеше из посуде. Додајте 50 грама брашна и 50 милилитара воде. оставите стартер културу још један дан на собној температури.
Корак 3 од 5
Трећег дана смеша ће снажно мехурићи и повећати запремину.
Корак 4 од 5
Уклоните половину стартера и поново додајте 50 грама брашна и 50 милилитара воде.
Корак 5 од 5
Четвртог дана квасац ће оживети и увелико ће се повећати у запремини. То значи да је квасац спреман и можете почети да месите тесто за бородински хлеб.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *