Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Белиасхи, пите од меса
  3. ➠ Бељаши са месом
  4. ➠ Тесто без квасца за кречење са месом

Тесто без квасца за кречење са месом

0
822
Кухиња Татарскаиа
Садржај калорија 129 кцал
Портионс 16 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 5,6 г
Масти * 4,6 гр.
Угљени хидрати* 20,7 г
* по 100 гр. производ
Тесто без квасца за кречење са месом
Садржај

Данас предлажем да употребим једноставан и брз рецепт и припремим укусно тесто без квасца за кречење са месом. Испада да је прозрачно и лагано тесто, савршено не само за прављење белих, већ и за другу домаћу пециву.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Додајте соду бикарбону у чинију кефира и мешајте мутилицом док се не појави карактеристична пенаста реакција.
Корак 2 од 8
Додајте пилећа јаја, со и гранулирани шећер. Просијте потребну количину пшеничног брашна.
Корак 3 од 8
Умесити еластично, меко тесто.
Корак 4 од 8
Разваљајте га у велику куглу. Замесите тесто, покријте чистом кухињском крпом и оставите да одстоји неко време.
Корак 5 од 8
У међувремену почните да припремате фил. Млевено месо се може користити већ готово или кувано самостално. Огулите лук. Ољуштени лук ситно исецкати или нарибати. Додајте црни бибер и сол по укусу. Фил добро промешајте.
Корак 6 од 8
Одморено тесто поделити на мале једнаке делове. Сваки део разваљајте у круг или га развуците рукама.
Корак 7 од 8
Ставите сочан месни фил у средину ваљаног хлеба. Затворите ивице тако да сокови који се ослобађају током пржења не исцуре.
Корак 8 од 8
Ставите на плех обложен папиром за печење. Ставите лим за печење у рерну загрејану на 180 степени и пеците белце 40-50 минута. Извадите лим за печење из рерне, у сваки креч ставите мали комад путера и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *