Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Ускршњи колачи
  3. ➠ Рецепти за Ускрс 2021
  4. ➠ Колач без квасца са грожђицама

Колач без квасца са грожђицама

0
2296
Кухиња Руски
Садржај калорија 424 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 4 сата
Протеини * 4.3 гр.
Масти * 18,6 гр.
Угљени хидрати* 61,9 гр.
* по 100 гр. производ
Колач без квасца са грожђицама
Садржај

Колач од грожђица без квасца сличног је укуса и текстуре као и колач. За његову припрему потребно је мало времена, па је рецепт погодан за модерну жену. Овом колачу се може додати различито суво воће.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Исеците путер на комаде и растопите на лаганој ватри или у микроталасној.
Корак 2 од 9
Брашно на сито просејати у чинију за мешење теста, помешати са прашком за пециво, ванилом и прстохватом соли. Затим у брашно сипајте растопљени путер, па све добро промешајте.
Корак 3 од 9
Јаја поделити на беланца и жуманца, жуманца згњечити са шећером. Пребаците ову масу у тесто и поново мешајте.
Корак 4 од 9
Сафран самељите у праху са малтером, додајте му кашику воде и оставите да одстоји неколико минута.
Корак 5 од 9
Грожђице и друго суво воће прелијте кључалом водом 10-15 минута, па исперите и исеците на мале комаде. Пребаците их у тесто.
Корак 6 од 9
У тесто у два дела сипајте млеко и шафран, па поново промешајте.
Корак 7 од 9
Беланца умутите миксером у стабилну пену, пребаците их у тесто и лагано измешајте.
Корак 8 од 9
Један велики калуп или неколико мањих намажите маслацем. Сипајте тесто у калуп, напунивши га не више од ¾ његове запремине. Колач пеците сат времена у рерни загрејаној на 180 ° Ц.
Корак 9 од 9
Печени колач извадите из калупа и оставите да се охлади. За то време припремите глазуру мешањем количине шећера у праху, лимуновог сока и мало воде наведене у рецепту. Торту прелијте глазуром, украсите пецивима и оставите 2 сата да се глазура замрзне.

Свечана посластица је спремна. Једите за своје здравље!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *