Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пита од бесквасних брусница

Пита од бесквасних брусница

0
619
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 185,9 кцал
Портионс 1 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 6,8 г
Масти * 5,6 г
Угљени хидрати* 29,9 гр.
* по 100 гр. производ
Пита од бесквасних брусница
Садржај

Ова торта је погодна за оне који воле пецива, али не и за љубитеље квасног теста. Меки кекс одлично ће се уклопити са киселом бобицом и свежином младог сира у филу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
У сувој посуди помешајте јаја, со, шећер и мутите миксером док се чврсто не формирају. Затим додајте павлаку у деловима и све добро промешајте.
Корак 2 од 8
Растопите маслац у воденом купатилу или у микроталасној пећници и додајте у смешу јаја и павлаке. Умутите све док не постане глатко.
Корак 3 од 8
Помешајте скроб са содом бикарбоном и разблажите у мало воде или млека, па сипајте у тесто и промешајте. Тиме се осигурава да ти састојци не остану у грудицама.
Корак 4 од 8
Пшенично брашно просејати у тесто кроз ситно сито у деловима, добро промешати након додавања сваког дела. На крају ћете добити течно тесто, које по конзистенцији подсећа на павлаку.
Корак 5 од 8
Сада почните са припремом пуњења. Умутите јаја и шећер док се не појави светла пена, па додајте гриз и поново умутите.
Корак 6 од 8
Скуту протрљајте кроз сито за уједначенију и мекану текстуру и исцедите кроз газу ако је јако влажна. Додајте га у смешу јаја и добро промешајте.
Корак 7 од 8
Ако је потребно, подмажите калуп са малом количином путера. Улијте тесто у њега, загладите га и у средину ставите фил од скуте. Раширите га, остављајући мале бранике по ивицама. По врху распоредите претходно опране и осушене бруснице и све прекријте равномјерним слојем шећера.
Корак 8 од 8
Питу пеците у рерни на 180 ° Ц 35-40 минута, фокусирајући се на боју страница.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *