Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Безглутенско хлебно кисело тесто

Безглутенско хлебно кисело тесто

0
3770
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 164,9 кцал
Портионс 1 порт.
Време кувања 5 дана
Протеини * 3,2 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 37,9 гр.
* по 100 гр. производ
Безглутенско хлебно кисело тесто
Садржај

Кисело тесто се користи уместо квасца при мешењу теста за хлеб. Ово пециво чини здравијим за тело. А сада, у ери просперитета за здрав начин живота и ПП, рецепт за кисело тесто без глутена биће посебно релевантан.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Први дан. 50 грама пиринча исперите у хладној води, ставите у чинију, додајте 75 милилитара топле воде, пола кашичице шећера, промешајте и оставите три дана на собној температури. Мешајте пиринач два пута дневно.
Корак 2 од 5
Трећег дана, течност ће почети да мехури. Додајте 1,5 кашике пиринчаног брашна и пола кашичице шећера и оставите смешу преко ноћи.
Корак 3 од 5
Четврти дан. Умешајте стартер, додајте 50 милилитара топле воде и пола кашике пиринчаног брашна. Ставите посуду на топло место.
Корак 4 од 5
Пети дан миксером умутите смешу пиринча. Затим додајте пола кашичице шећера, 2 кашике пиринчаног брашна.
Корак 5 од 5
Када смеса омекша, добро истуците виљушком. До вечери петог дана квасац ће добро нарасти. Када кисело тесто испадне, можете умесити тесто и испећи хлеб.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *