Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за кнедле и кнедле
  4. ➠ Безглутенско тесто за кнедле

Безглутенско тесто за кнедле

0
6042
Кухиња Руски
Садржај калорија 159,2 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 5 ч
Протеини * 5,3 гр.
Масти * 7.3 гр.
Угљени хидрати* 56,8 г
* по 100 гр. производ
Безглутенско тесто за кнедле
Садржај

Да бисте направили кнедле без глутена, користите или пиринчано брашно помешано са кукурузним скробом, или посебне мешавине без глутена. Тесто из ових смеша је погодно за рад, али је теже обликовати тесто од пиринчаног брашна. Умешено тесто без глутена требало би да лежи неколико сати, или боље - целу ноћ, тада ће бити мање каприциозно приликом кувања кнедли.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Прво припремите праву количину свих састојака у рецепту.
Корак 2 од 6
Све суве намирнице сипајте у чинију за мешење теста и умешајте их кашиком.
Корак 3 од 6
Затим сипајте прокувану воду у суву смешу (ово је предуслов за тесто од пиринчаног брашна) и додајте биљно уље.
Корак 4 од 6
Тесто прво промешајте кашиком или лопатицом. Затим га гнетите руком. Месите тесто најмање 7 минута.
Корак 5 од 6
Затим разваљајте тесто у облику кобасице, исеците на комаде и сваки комад разваљајте у куглу.
Корак 6 од 6
Куглице разваљајте у танке колаче и на њих ставите фил. Намажите ивице колача хладном водом и лепо их стисните. Ваши кнедле без глутена могу се кувати.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *