Категорије
Празнине за зиму

Спужвасти колач без одвајања јаја

0
933
Кухиња Европски
Садржај калорија 216,9 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 10,4 г
Масти * 6.2 гр.
Угљени хидрати* 38,2 г
Спужвасти колач без одвајања јаја

Бисквит је једна од најпопуларнијих врста теста, која се користи за припрему разних кондиторских производа: колачића, пецива, колача. По правилу, током припреме таквог теста обезбеђено је одвајање беланаца и жумањака, као и њихово засебно мућење. У овом рецепту ћемо размотрити не сасвим традиционалан начин прављења бисквитног теста.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Убацујемо јаја у дубоку посуду.
Корак 2 од 10
Тамо шаљемо шећер и све темељито мешамо док се шећер потпуно не раствори.
Корак 3 од 10
Затим узмемо миксер и њиме истучемо добијену смешу.
Корак 4 од 10
Пшенично брашно просијте у посебну чинију.
Корак 5 од 10
Следећи корак је постепено уношење просејаног брашна у укупну масу.
Корак 6 од 10
Комбинујте мешавину брашна и јаја и шећера. Све мешамо.
Корак 7 од 10
Добијену масу темељито умутите миксером петнаест секунди.
Корак 8 од 10
Дно калупа у којем ћемо пећи бисквит прекривамо папиром за печење, подмазујемо дно и зидове уљем и одозго лагано посипамо брашном да се тесто не залепи за форму.
Корак 9 од 10
Сипајте тесто у калуп и пошаљите га да се пече у рерни на 180 степени око четрдесет минута.
Корак 10 од 10
Охладите бисквит пре служења.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *