Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Бисквит торта
  3. ➠ Бисквит
  4. ➠ Бисквит са џемом

Бисквит са џемом

0
824
Кухиња Европски
Садржај калорија 161,7 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 4,7 гр.
Масти * 5,8 гр.
Угљени хидрати* 30,4 г
* по 100 гр. производ
Бисквит са џемом
Садржај

Сунђер колач може се пећи не само на класичан начин на бази јаја, шећера и брашна, већ и са додатком џема: такво печење ће изаћи влажније, мекше и сочније. На пример, веома укусан кекс са благим мирисом меда добија се додавањем џема од маслачка у тесто. Ако немате ово, користите било који други џем, главна ствар је да је хомоген и густ.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Одвојите беланца од жуманаца и ставите их у посебне, чисте и суве чиније. Умутити беланца до стабилних врхова, важно је да су бела. За боље умутити, беланцу додати мало лимуновог сока или киселине.
Корак 2 од 7
Додајте жуманце у џем и промешајте.
Корак 3 од 7
Затим у исту масу додајте умућени беланца, све заједно пажљиво промешајте лопатицом.
Корак 4 од 7
Требало би да имате густу, уједначену, пахуљасту масу.
Корак 5 од 7
Сједините просијано брашно са содом, угашено лимуновим соком. Ако користите кисели џем, не морате гасити соду бикарбону. Додајте суве састојке у заједничку чинију. Замесите хомогено тесто.
Корак 6 од 7
Подмажите посуду за печење уљем по дну, али не морате размазивати странице, јер ће у противном уље ометати раст кекса. Сипајте тесто у калуп. Бисквит ставите у рерну загрејану на 190-200 степени 30-40 минута. Спремност бисквита проверите дрвеним ражњем.
Корак 7 од 7
Печени бисквит оставите да се мало охлади у благо отвореној рерни, а затим га извадите из калупа, исеците на порције, одозго премажите џемом и послужите.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *