Бисквит од жуманцета
0
576
Кухиња
Европски
Садржај калорија
215,2 кцал
Портионс
2 порт.
Време кувања
30 минута.
Протеини *
3,2 гр.
Масти *
3,5 гр.
Угљени хидрати*
63,5 г
Такав кекс ће бити веома користан ако се користе протеини, али жуманце остаје. Не чувају се дуго, па је боље одмах их користити. Сунђер колач од жуманцета се испоставља да је еластичан и прилично густ. Биће добар са било којом импрегнацијом - потребна му је додатна влага да покаже своју текстуру у свом сјају.
Састојци
Процес кувања
Да би се рерна загрејала, укључите је пре прављења теста. Подесили смо температуру на 180 степени у режиму "одозго-доле". Одмах припремимо образац. За запремину теста од наведеног броја састојака користи се облик пречника 14-15 цм, тада је бисквит висок. Погодно је ако је образац подељен - лакше је уклонити готов бисквит. Подмажите форму биљним уљем или прекријте науљеним пергаментом. Ако је калуп силиконски, не морате га подмазивати ничим.
Припремљено тесто сипајте у припремљени калуп. Ставили смо форму са тестом у загрејану рерну на средњи ниво. Печемо двадесет до двадесет пет минута. Готов бисквит треба да приметно нарасте и добро порумени. Ако сумњате у спремност, проверите забадањем чачкалице у средину кекса. Ако изађе сув, спреман је. Ако има сировог теста, пеците даље.
Пријатно!