Бисквит за чај
0
1069
Кухиња
Европски
Садржај калорија
236,7 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
50 минута
Протеини *
6,9 гр.
Масти *
4,7 гр.
Угљени хидрати*
46,3 г
Ако желите да обрадујете своју породицу свежим пецивом, не морате дуго да стојите на шпорету. Спужварски колач се може припремити прилично брзо и једноставно, испоставља се прозрачан и порозан. Комад овог пецива савршен је за чај. Може се допунити џемом или кондензованим млеком, прелити сирупом или отопљеном чоколадом - кекс је добар у свим врстама.
Састојци
Процес кувања
За припрему теста поделимо јаја на жуманца и беланца. Сипајте протеине у велику чинију и почните да мутите лаганом брзином миксера, постепено повећавајући брзину. Када пена побели и приметно се згусне, почињемо да додајемо шећер у праху. Постепено додајте сав шећер и ванилин шећер, мућењем великом брзином. Требало би да добијете белу густу масу.
Рерну загрејте на 180 степени. Одмах по пуњењу ставите форму са тестом у загрејану рерну на средњи ниво. Печемо 25-30 минута. Током печења не отварајте врата пећнице, јер ће то изазвати да се кекс слегне. Пећницу можете отворити тек на крају печења како бисте били сигурни да је бисквит спреман. У средину печења уронимо танки дрвени штапић или чачкалицу - ако изађе сува, онда је бисквит готов, ако на штапићу има сировог теста, настављамо са печењем даље, а тест спремности поновимо касније.
Пријатно!