Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Бисквит торта
  3. ➠ Бисквит
  4. ➠ Бисквит који не пада

Бисквит који не пада

0
793
Кухиња Европски
Садржај калорија 272,5 кцал
Портионс 18 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 5,9 гр.
Масти * 3,9 гр.
Угљени хидрати* 57,5 г
* по 100 гр. производ
Бисквит који не пада
Садржај

Добар бисквит може бити основа за било коју торту; саветујемо вам да га испечете према класичном рецепту испод. Праксом је доказано да ће такав кекс бити прозрачан, нежан и мекан, али се истовремено неће слегнути. Ако следите све кораке за прављење кекса како је описано у рецепту, можемо гарантовати да ће ваша пецива бити изван сваке похвале! Бисквит не мора да се претвара у колач, може се јести једноставно посипајући га шећером у праху или чепом шлага и свежим бобицама или воћем.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
За охлађена јаја, одвојите беланца од жуманаца.
Корак 2 од 8
Жуманцима додајте пола чаше шећера и миксером умутите смесу белу. Иначе, они који не воле баш сладак кекс могу додати мање шећера.
Корак 3 од 8
Беланца умутите само у потпуно сувој посуди без масти, заједно са капљицом лимуновог сока. Брзина миксера - средња, време - 2 минута.
Корак 4 од 8
Затим у протеине додајте остатак шећера и мутите масу до стабилних врхова.
Корак 5 од 8
Трећину протеинске масе додајте умућеним жуманцима и лагано промешајте лопатицом. Гњечите полако кружним покретима на једну страну.
Корак 6 од 8
Просијте брашно, додајте га у тесто у неколико корака, додајте преостале протеине и такође промешајте.
Корак 7 од 8
Намажите дно калупа маслацем или биљним уљем, сипајте тесто и пеците бисквит 30 минута на 180 степени. Бисквит ставити у рерну која је већ загрејана. Спремност бисквита проверите дрвеним ражњем.
Корак 8 од 8
Оставите готов бисквит да се охлади у рерни, која је мало искључена и благо отворена, да се не слегне од оштрог пада температуре. Када се бисквит потпуно охлади и одстоји најмање 6 сати, може се поделити на слојеве колача (ако сте бисквит пререзали, може се распасти). Ако кекс не треба да се користи као подлога за торту, поједите га када се бар напола охлади.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *