Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Бисквит торта
  3. ➠ Бисквит
  4. ➠ Бисквит "Ред Велвет"

Бисквит "Ред Велвет"

0
774
Кухиња Европски
Садржај калорија 158,2 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 8,5 гр.
Масти * 5,9 гр.
Угљени хидрати* 30,9 гр.
* по 100 гр. производ
Бисквит Ред Велвет
Садржај

Идеју о „црвеном баршуну“ измислили су Американци: влажан спужвасти кекс јарко црвене боје, створен да изненади и одушеви. Укусан је и атрактиван сам по себи, па чак и у саставу колача такав бисквит открива свој пуни потенцијал и осваја својом деликатном порозном структуром, која повољно контрастира на позадини снежно беле креме.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
За припрему теста у запреминској чинији помешајте суве састојке: брашно, какао, шећер и прашак за пециво. У посебној посуди помешајте течне компоненте: кефир, јаја, биљно уље без мириса и боју. Сваку смешу посебно добро промешајте мутилицом тако да се компоненте добро измешају.
Корак 2 од 4
Течну смесу сипајте у суву и све заједно измешајте миксером. Конзистенција теста треба да буде средње густине, хомогена, без грудвица, богато црвена. Готово тесто оставите да одстоји на собној температури пола сата.
Корак 3 од 4
Рерну загрејте на температуру од 180 степени. Намажите посуду за печење биљним уљем или у њу ставите науљени пергамент. Ако је калуп силиконски, онда га не морате подмазивати ничим. Припремљено тесто сипајте у калуп и ставите у загрејану рерну на средњи ниво.
Корак 4 од 4
Бисквит печемо око 40-45 минута. Тесто би требало да се приметно дигне. Ако сумњате у спремност, на крају печења проверите бисквит тако што ћете у њега забости чачкалицу. Ако је изашао сув, без влажног теста, онда је производ спреман. Готов бисквит извадимо из рерне, оставимо да се мало охлади право у калупу. Затим га извадимо из калупа и ставимо на решетку да се потпуно охлади. Такав бисквит се може послужити као независно печење, или можете направити колач од њега.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *