Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Бисквит торта
  3. ➠ Бисквит
  4. ➠ Лимун кекс

Лимун кекс

0
731
Кухиња Европски
Садржај калорија 176 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 220 минута
Протеини * 3,8 г
Масти * 3,1 гр.
Угљени хидрати* 35,6 гр.
* по 100 гр. производ
Лимун кекс
Садржај

За љубитеље цитруса топло препоручујем прављење кекса са лимуном. Изражен укус лимуна у комбинацији са лаганом деликатном структуром и пријатном аромом неће вас оставити равнодушним и дефинитивно ће вас развеселити.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Припремите све потребне састојке за бисквит са лимуном.
Корак 2 од 11
Пилећа јаја поделите на беланца и жуманце. Беланца умутите са пола чаше гранулираног шећера и прстохватом соли миксером док не постану густи.
Корак 3 од 11
Жуманца умутити миксером на средњој брзини док не посветле.
Корак 4 од 11
У дубокој чинији лагано измешајте жуманце и протеинске масе одоздо према горе, додајте корицу лимуна.
Корак 5 од 11
Пшенично брашно просијте у посебну чинију и постепено додајте маси јаја у неколико корака. Лагано мешајте.
Корак 6 од 11
Калуп подмажите са мало путера. Припремљено тесто нежно распоредите и равномерно распоредите силиконском лопатицом. Пеците 50 минута у добро загрејаној рерни на 180 степени.
Корак 7 од 11
Припремите глазуру. Прелијте преостали гранулирани шећер, кукурузни скроб, ванилин и пар кашика пшеничног брашна у малу чинију.
Корак 8 од 11
Пилеће јаје разбијте у шерпу са дебелим дном, сипајте суве састојке и добро промешајте, постепено сипајте млеко и пенасто умутите док не постане глатко. Ставите на средњу ватру и уз стално мешање кувајте док се не згусне.
Корак 9 од 11
Готов бисквит охладите на решетки. Поделити на два колача.
Корак 10 од 11
Припремите импрегнацију кекса. У малој чинији помешајте лимунов сок, гранулирани шећер и воду, добро промешајте док се кристали шећера потпуно не отопе.
Корак 11 од 11
Намочите колаче припремљеним сирупом, а затим премажите охлађеном кремом. Готов бисквит са лимуном ставите у фрижидер на 2 сата, или боље преко ноћи. Намочену питу послужите у порцијама.

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *