Категорије
Празнине за зиму

Бисквит са малинама

0
1855
Кухиња Европски
Садржај калорија 175,6 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 5,9 гр.
Масти * 7,7 г
Угљени хидрати* 34,7 г
Бисквит са малинама

Бисквитно тесто се увек слаже са сочним бобицама. У овај рецепт додајте свеже малине. Тако да бисквит добро држи текстуру и пече се, без обзира на влажност бобица, у тесто додајте путер и масну павлаку. Таква пецива су сама себи довољна посластица, можда нема довољно шоље чаја или кафе.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Исперите малине и пустите да вода потпуно исцури. Да бисте поједноставили задатак, можете посипати влажне бобице по сувом пешкиру и сачекати мало док се малине не осуше.
Корак 2 од 11
У широку чинију ставите омекшали путер, масну павлаку и гранулирани шећер. Све заједно умутите миксером великом брзином док се кристали шећера потпуно не отопе.
Корак 3 од 11
Разбијте јаја у чинију и умутите средњом брзином.
Корак 4 од 11
На добијену смесу просијте наведену количину брашна и сипајте прашак за пециво. Мешајте миксером на средњој брзини.
Корак 5 од 11
Конзистенција готовог теста треба да буде потпуно хомогена, глатка, али не густа. Маса добро исцури из метлице.
Корак 6 од 11
Припрема посуде за печење. Потребно га је намазати уљем или прекрити науљеним пергаментом. Ако се користи силиконски калуп, нема потребе за подмазивањем. Половину теста сипајте у припремљени облик. На врх теста равномерно распоредите половину укупне количине малина.
Корак 7 од 11
Прелијте преосталу половину теста на малине, покушавајући да потпуно покрије бобице.
Корак 8 од 11
На површину бисквита пажљиво положите други део малине.
Корак 9 од 11
Рерну загрејте на 170 степени и поставите посуду са тестом на средњи ниво. Печемо 45-50 минута. До краја печења бисквит ће приметно нарасти у запремини и добро поруменити. Спремност можете проверити дрвеном чачкалицом тако што ћете је забости у тесто: ако изађе сува, пита је готова. Ако је тесто још увек мокро на чачкалици, наставите са печењем и мало касније поновите тест готовости.
Корак 10 од 11
Готов бисквит извадимо из рерне, оставимо да се мало охлади како се не би опекао приликом вађења из калупа. Преносимо производ у посуду за сервирање. По жељи посипајте шећером у праху кроз цедиљку.
Корак 11 од 11
Исеците на порције и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *