Бисквит са путером
0
744
Кухиња
Европски
Садржај калорија
234,1 кцал
Портионс
8 порт.
Време кувања
50 минута
Протеини *
5,9 гр.
Масти *
5,2 гр.
Угљени хидрати*
57,5 г
Нудимо вам рецепт за прављење деликатног кекса, који је идеално комбинован са различитим кремама и послужиће као одлична основа за прављење рођенданске торте. Прозрачан и влажан, не захтева додатну импрегнацију приликом састављања колача, савршено држи облик и дуго остаје мекан и пахуљаст у својој структури.
Састојци
Процес кувања
Посуду за печење обложите пергаментом и пажљиво пренесите тесто у њу. Боље је користити облик 22 цм, у њему ће кекс изаћи бујан и висок. Готов бисквит се може исећи на четири колача, а колач ће се показати високим. Ако користите форму 24-26 цм, бисквит ће бити нижи, може се поделити на три колача, односно колач ће бити нижи. Ставили смо форму у рерну загрејану на 180 степени 25-30 минута. Што је мањи пречник калупа, дуже је време печења. Не отварајте врата пећнице током печења.
Готов бисквит извадимо из рерне, ставимо на решетку, оставимо да се охлади 2-3 сата. Бисквит је најбоље испећи преко ноћи како би се добро охладио и легао. Након тога га ножем или кулинарском линијом исеците на потребан број колача. Бисквит се испоставља да је деликатан и да није сув, за торту не треба импрегнирати. Скута или крема од путера са вашим омиљеним воћем савршена је за такав бисквит. Даље, укус и пуњење колача зависиће само од ваше маште!