Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Бисквит торта
  3. ➠ Бисквит
  4. ➠ Бисквит са вишњама

Бисквит са вишњама

0
998
Кухиња Европски
Садржај калорија 237,5 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 95 минута
Протеини * 5 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 55.2 г
* по 100 гр. производ
Бисквит са вишњама
Садржај

Укусан бисквит тако деликатан да се топи у устима, прозрачан са вишњом, који употпуњује слатки укус колача. Бисквит се састоји од велике количине протеина, што му даје тако прозрачну структуру.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
У охлађени протеин сипајте со и мутите при ниској брзини миксера. Кад почну да се стварају мехурићи, додајте шећер и ванилин у деловима. Умутити беланца док не буду средње висока.
Корак 2 од 8
Пола брашна просијте у беланца и полако мешајте шпатулом.
Корак 3 од 8
Затим просијте остатак брашна и поново промешајте, подижући тесто одоздо према горе.
Корак 4 од 8
Исперите свеже бобице и уклоните семенке, смрзнуто - одмрзните и испустите воду. Намажите дно калупа маслацем и поспите брашном, окрените и истресите вишак. 1/3 теста ставите у посуду за печење, а на врх равномерно распоредите половину вишања.
Корак 5 од 8
Половицу преосталог теста распоредите у калуп и поново га распоредите по површини бобице. Распоредите преостало тесто и помоћу лопатице изравнајте површину.
Корак 6 од 8
Ставите посуду у загрејану рерну и пеците на 180 степени 40-50 минута. Проверите спремност пробадањем чачкалицом (мора бити сува).
Корак 7 од 8
Извадите бисквит из рерне, окрените калуп на тањир и оставите да се охлади. Након 20 минута можете уклонити образац. Помешајте шећер у праху и воду у сувој посуди и добро промешајте док не постане густо. Лагано загрејте глазуру на ватри 1 минут, повремено мешајући.
Корак 8 од 8
На охлађен бисквит прелијте топлу глазуру и распоредите вишње и нану. Оставите да се стегне и бисквит је готов.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *