Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Бисквит у тигању

Бисквит у тигању

0
1318
Кухиња Европски
Садржај калорија 281,8 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 7,6 гр.
Масти * 5 гр.
Угљени хидрати* 51,5 г
* по 100 гр. производ
Бисквит у тигању
Садржај

Ако вам је пећница покварена, али желите нешто укусно за чај, бисквит куван у шерпи на шпорету је одлично решење. Испада да је бисквит ароматичан и прозрачан као у рерни. Ови пекарски производи сами су по себи добри, а могу се користити и као колачи за домаћу торту.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Изрежите круг из посебног папира за печење тако да одговара пречнику тепсије. Овај круг премажемо маслацем и ставимо на дно посуде. Да бисте коначно припремили посуду за печење, омотајте поклопац пешкиром.
Корак 2 од 6
Почнимо тест. Раздвојите јаја и одвојите жуманца од беланаца. Протеине шаљемо у прикладну посуду, додамо прстохват соли и темељито тучемо миксером 5 минута док се не појави бела пена. Након тога, постепено додајте пола чаше гранулираног шећера и истовремено повећавајте брзину миксера. Возимо се за још 3 минута.
Корак 3 од 6
Преостали шећер сипајте у жуманца и умутите састојке 2 минута.
Корак 4 од 6
Нежно додајте жуманце у умућена беланаца, без престанка са мућењем. Затим почните да додајете пшенично брашно, мешајући кашиком од врха до дна. Тесто би по текстури требало да личи на густу павлаку.
Корак 5 од 6
Припремљену тепсију ставите на ватру, мало је загрејте, па у њу улијте готово тесто, покријте поклопцем пешкиром. Бисквит треба пећи 45 минута на лаганој ватри. Можете се уверити да је печење спремно чачкалицом.
Корак 6 од 6
Кад буде спреман, искључите гас, оставите да се бисквит охлади, па га извадите из посуде, исеците на комаде и почастите се њим.

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *