Спужва крем колач - рецепт са фотографијама корак по корак

Бисквит са кремом

935

Кухиња Европски

Садржај калорија 247,2 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 5 ч

Протеини * 7,6 гр.

Масти * 8.4 гр.

Угљени хидрати* 39,8 г

Садржај

Спужва крем колач је прилично популаран и уобичајен десерт. Колач је лаган и прозрачан. По жељи, крему додајте путер, али у овом случају ће се садржај калорија у колачу значајно повећати.

Састојци

Процес кувања

Припремите храну од кекса.

Припремите све потребне састојке за крему.

Прво припремите кекс. Пилећа јаја разбијте у дубоку чинију.

Почните да ударате миксером при малој брзини, постепено повећавајући брзину.

Сипајте гранулирани шећер у мешана јаја.

Умутите масу на средњим брзинама миксера.

Јајна маса треба да посветли и повећа запремину.

У резултујућу масу просијте пшенично брашно највишег степена кроз сито и лагано измешајте мутилицом.

Лагано пребаците тесто у припремљени калуп и изравнајте силиконском лопатицом. Загрејте рерну и ставите посуду за печење. Пеците 30 минута на 180 степени.

Након истека времена, извадите образац из рерне и оставите да се бисквит охлади 15 минута. Затим пажљиво уклоните калуп. Пустите да се бисквит потпуно охлади на решетки.

Пилеће жуманце ставите у шерпу са дебелим дном и додајте гранулирани шећер.

Умутити и додати ванилин шећер и поново промешати.

Додајте пшенично брашно. Умутити пјењачом.

Постепено сипајте млеко, мешајући метлицом.

Ставите на ватру и уз стално мешање кувајте до првих мехурића.

Покријте крему прозирном фолијом и охладите.

Охлађени бисквит прережите по дужини.

Добијате два колача.

На посуду на којој ћете сакупљати торту ставите пар кашика креме и распоредите по средини, ставите торту на врх и притисните је надоле. Крему ставите на кору и равномерно распоредите.