Чоколадни бисквит колач
0
725
Кухиња
Европски
Садржај калорија
176,1 кцал
Портионс
10 порт.
Време кувања
70 минута
Протеини *
6.2 гр.
Масти *
5,2 гр.
Угљени хидрати*
34,1 гр.
Ниједан празник није потпун без колача. Било би сјајно обрадовати госте пецивом сопствене производње, али како погодити по рецепту? Чоколадни бисквит колач дефинитивно ће обрадовати чак и гурмане. Ова прозрачна, мекана посластица засигурно ће постати ваш рецепт.
Састојци
Процес кувања
У дубокој чинији умутите 2 јаја са 250 г шећера док се не створе мехурићи. Додајте 200 мл млека и биљног уља у масу јаја, све добро промешајте. Просијте брашно, постепено га уносите у масу уз стално мешање да се не појаве грудвице. У тесто сипајте 5 кашика какаа, ванилин шећера и соде бикарбоне, поново мешајте.
Док се бисквит припрема, направите крему. У посебној посуди помешајте 2 кашике брашна, 2 јаја, 250 г шећера и 250 мл млека. Масу сипати у шерпу, ставити на ватру. Када се маса згусне, склоните шерпу са ватре, оставите да се охлади. Затим у крему додати 200 г путера на собној температури, умутити миксером. Крему ставите у фрижидер да се охлади.
