кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Сунђер колач са павлаком

Сунђер колач са павлаком

862

Кухиња Европски

Садржај калорија 186,8 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 190 минута

Протеини * 14,8 г

Масти * 6,6 гр.

Угљени хидрати* 27,3 г

Садржај

У свакој совјетској породици припремљен је бисквит са павлаком. Такав десерт припремао се на велике празнике. Данас је бисквит прилично популаран због своје једноставности припреме и доступности састојака.

Састојци

Процес кувања

Припремите храну за бисквит.

Прво припремите кекс. Пилеће протеине умутите миксером до чврстих врхова. Одложите половину умућеног беланца. У другу половину додајте пилеће жуманце, гранулирани шећер, врхунско пшенично брашно просијано са прашком за пециво, млеко, биљно уље и ванилин. Мешајте миксером на средњој брзини.

У добијено тесто нежно додајте умућени снег од беланаца и мешајте одоздо према горе помоћу силиконске лопатице.

Пажљиво пребаците тесто у припремљени калуп и изравнајте силиконском лопатицом. Загрејте рерну и ставите посуду за печење. Пеците 30 минута на 180 степени.

Након истека времена, извадите образац из рерне и оставите да се бисквит охлади 15 минута. Затим пажљиво уклоните калуп. Пустите да се бисквит потпуно охлади на решетки. Пребаците бисквит на даску за резање и прережите по дужини на два колача.

Помешајте павлаку са шећером. У међувремену инстант желатин напуните водом за пиће.

Набубрени желатин растворити у воденом купатилу, мало охладити, сипати у павлаку и умутити миксером до хомогене кремасте конзистенције. На посуду на којој ћете сакупљати торту ставите пар кашика креме и распоредите по средини, ставите торту на врх и притисните је надоле.

На торту ставити павлаку и равномерно распоредити. Ставите другу торту на врх. Темељно премажите горњи слој и странице кремом. По жељи украсите готову торту и оставите у фрижидеру најмање 2 сата. Послужите торту.

Пријатно!