Палачинке 1 литар млека
0
18865
Кухиња
Руски
Садржај калорија
200,3 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
25 минута
Протеини *
7,5 г
Масти *
6,4 гр.
Угљени хидрати*
43,2 г
Врло нежне палачинке са златно смеђом кором и просечним бројем малих рупа. Такве палачинке су потпуно самодовољне и укусне једноставно са павлаком, џемом, кондензованим млеком. Одличне су и за омотавање разних испуна, јер су довољно густе и еластичне да држе пуњење, али су мекане и савитљиве без стварања грубог контраста текстура. Окус теста је уравнотежен и одлично се слаже и са слатким и са сланим адитивима.
Састојци
Процес кувања
Загрејте тигањ на шпорету док се не загреје. Пре него што испржите прву палачинку, подмажите посуду са малом количином биљног уља помоћу силиконске четке. Кутлачом одмеримо потребну количину теста и сипамо у врелу таву. Брзо дистрибуирамо тесто по целом ободу посуде, нагињући га у различитим правцима. Пржите палачинку док не порумени.
Пријатно!