кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке без квасца у млеку

Палачинке без квасца у млеку

1210

Кухиња Руски

Садржај калорија 206,3 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 8,6 гр.

Масти * 6.3 гр.

Угљени хидрати* 43,6 гр.

Садржај

Не познајем људе који не воле да једу палачинке. Постоји велики број рецепата за палачинке: густе, танке, са квасцем, са содом, са млеком, са водом, са кефиром, са сурутком, без јаја - не можете чак ни све да наведете. Сваки рецепт је занимљив на свој начин. Предлажем прављење палачинки без квасца у млеку.

Састојци

Кравље млеко 500 мл Егг 3 ком. Пшенично брашно 250 г Биљно уље 1 тбсп Гранулисани шећер 1 тбсп Со 1 прстохват

Процес кувања

Узмите чинију и просејте пшенично брашно. Пилећа јаја разбити у чисту посуду, додати гранулирани шећер и мало соли, мешати миксером док не постане глатко. Постепено сипајте млеко, па додајте просејано пшенично брашно, добро мешајући миксером на средњој брзини. Сипајте биљно уље и поново промешајте.

Оставите тесто да одстоји 20 минута. Укључи рерну. Добро загрејте тигањ на средњој ватри и премажите га са мало биљног уља.

Кутлачом сипајте малу количину теста за палачинке и равномерно распоредите по целој површини. Смањите топлоту. Кад је тесто досадно на врху, дрвеном или силиконском лопатицом преокрените на другу страну.

Пржите неколико минута док не порумени.

Готове палачинке послужите у млеку без квасца са џемом или сирупом, са кондензованим млеком или павлаком по жељи. Такође га можете премазати малим комадом путера.

Пријатно!