кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке пуњене скутом

Палачинке пуњене скутом

503

Кухиња Руски

Садржај калорија 197,5 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 9,9 гр.

Масти * 8.4 гр.

Угљени хидрати* 30,1 гр.

Садржај

Палачинке пуњене скутом одлична су опција за доручак или десерт. Деца веома воле ово јело. Пуњене палачинке је згодно понети са собом на ужину. Грожђице или друго суво воће понекад се додају у пуњење од скуте.

Састојци

Процес кувања

У дубоку чинију просијте пшенично брашно, додајте гранулирани шећер, соду бикарбону и со, добро промешајте. Разбијте пилећа јаја.

Добро промешајте пенасто док не постане глатко. Постепено сипајте млеко и добро промешајте да не буде грудвица. Сипајте сирће. Добро промешати. Оставите тесто да одстоји 20 минута на собној температури. У одморено тесто сипајте потребну количину биљног уља.

Добро загрејте тигањ, подмажите површину капљицом уља. Кутлачом равномерно распоредите тесто за палачинке. Пржити док врх палачинке не постане досадан, окренути дрвеном лопатицом на другу страну и кувати око минут.

Тако испржите све палачинке.

У међувремену припремите фил од скуте. У дубоку чинију ставите скуту, додајте павлаку и шећер у праху. Темељито промешајте. Ако желите уједначенију конзистенцију, употријебите ручни миксер и пробијте кроз масу скуте.