кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Посне палачинке од квасца

Посне палачинке од квасца

1351

Кухиња Руски

Садржај калорија 273,8 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 130 минута

Протеини * 10,3 г

Масти * 5,6 г

Угљени хидрати* 84,5 г

Садржај

Посне палачинке са квасцем и водом користе се као хлеб или подлога за сендвиче, као и као десерт, ако се служе са слатким пуњењем попут џема, мармеладе или џема.

Састојци

Вода 400 мл. Пшенично брашно 2 тбсп. Гранулисани шећер 3 тбсп Сувог квасца 20 гр. Биљно уље 5 тбсп Со 1 прстохват

Процес кувања

У малу чинију сипајте кашику гранулираног шећера, пар кашика пшеничног брашна, додајте квасац, сипајте чашу топле воде за пиће, претходно га загрејте и добро умутите пенасто док се квасац потпуно не раствори. Затегните прозирном фолијом и чувајте на топлом месту око пола сата.

Узмите дубоку чинију, просијте у њу преостало пшенично брашно, додајте со и гранулирани шећер, сипајте топлу воду и потребну количину биљног уља. Добро промешајте, додајте надошло тесто. Замијесите тесто пјењачом док не постане глатко. Покријте и оставите око сат времена на собној температури.

Када се тесто добро уклопи и повећало је запремину, загрејте посуду у којој ћете пећи палачинке на средњој ватри. Премажите са мало биљног уља, сипајте тесто кутлачом и распоредите по целој површини. Пеците са обе стране док не порумене.