кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке од квасца са гризом

Палачинке од квасца са гризом

1371

Кухиња Руски

Садржај калорија 189,9 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 95 минута

Протеини * 7,8 г

Масти * 4,7 гр.

Угљени хидрати* 42,3 г

Садржај

Желим да вам препоручим рецепт за палачинке од квасца са гризом. Процес прављења палачинки са квасцем није брз, јер ће проћи неко време док квасац не делује. Палачинке су пахуљасте и густе, попут палачинки.

Састојци

Процес кувања

Припремите потребне састојке за палачинке.

У чашу сипајте кашичицу гранулираног шећера, кашичицу пшеничног брашна и сувог квасца, улијте 50 милилитара топле воде за пиће, мало је загрејте и добро промешајте. Затегните прозирном фолијом и чувајте на топлом месту око 15-20 минута.

Преостало пшенично брашно, соду бикарбону и гриз просијте у дубоку чинију и промешајте. Сипајте преосталу топлу воду, надошло тесто и кефир.

Темељно мешајте миксером док не постане глатко.

Покријте тесто прозирном фолијом и оставите око 30 минута на собној температури.

По истеку времена, тесто ће добро радити.

Загрејте тигањ у коме ћете пећи палачинке на средњој ватри. Премажите са мало биљног уља, сипајте тесто са кашиком и равномерно га распоредите.

Пеците док врх не постане густ и досадан. Затим помоћу лопатице преокрените на другу страну. Тако пеците палачинке док тесто за палачинке не истекне.

Направите сос од меда. У шерпи са тешким дном растопите путер на тихој ватри. Склоните са ватре и ставите мед у растопљени путер, добро мешајте док се потпуно не раствори.