кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке са кефиром и кремом од млека

Палачинке са кефиром и кремом од млека

2932

Кухиња Руски

Садржај калорија 154 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 5 гр.

Масти * 6 гр.

Угљени хидрати* 20 гр.

Садржај

Ево једноставног рецепта за укусне палачинке са кремом. Они су најделикатнији захваљујући комбинацији две компоненте - кефира и млека. Таква пецива се лако могу припремити за доручак, као међуоброк и као посластица за чај. Упркос количини употребљених састојака, прављење таквих палачинки уопште није тешко.

Састојци

Кравље млеко 250 г Кефир 500 гр. Пшенично брашно 1,5 тбсп. Гранулисани шећер 2 тбсп Егг 2 ком. Биљно уље 3,5 кашике Прашак за пециво 1 тсп Со укус

Процес кувања

Сипајте кефир на собној температури у посуду. Додајте му прстохват соли, гранулирани шећер и соду. Након мешања ових компоненти, потребно је у њих убацити кокошја јаја и све поново умутити мутилицом. По жељи се може користити миксер.

Затим у радне посуде у деловима додајемо пшенично брашно и све темељито измешамо.

Млеко треба загрејати, а затим сипати у тесто. Мешајте све док не постане глатко.

Затим у тесто за палачинке додајте 3 кашике биљног уља. Након мешања, оставите тесто да одстоји 15 минута. Ако у тесту остане грудвица, за то време ће се распршити. У овом случају, пре печења, све ће поново морати да се промеша жицом.

Загрејте тигањ подмазан минималном количином биљног уља. Почињемо да пржимо палачинке. Кутлачом или другим прикладним уређајем сипајте део теста у тепсију, распоредите га по целом пречнику.