кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке са млеком

Палачинке са млеком

1425

Кухиња Руски

Садржај калорија 184,5 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 8,6 гр.

Масти * 6,6 гр.

Угљени хидрати* 34,9 гр.

Садржај

Када желите смеђе палачинке, рецепт за млеко вам одмах пада на памет. Може се назвати класичним. Да би палачинке биле прозрачне и мекане, просијте брашно неколико пута.

Састојци

Егг 3 ком. Со 0,5 кашичице Кравље млеко 500 мл Сунцокретово уље 1-2 кашике Путер 50-80 гр. Гранулисани шећер 0,5 тбсп Пшенично брашно 1,5 тбсп.

Процес кувања

У чинији умутите јаја, додајте 150-200 милилитара млека, со и шећер, промешајте.

Просијте брашно, додајте га у делове, умесите тесто без грудвица.

Затим сипајте преостало млеко, мешајте тесто док не постане глатко.

Сипајте сунцокретово уље и поново промешајте тесто.

Загрејте тигањ, подмажите дно сунцокретовим уљем пре прве палачинке. Сипајте мало теста, окрените тепсију у круг тако да се тесто рашири по дну. Пеците палачинке са обе стране док не порумене.