кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке са млеком 250 мл

Палачинке са млеком 250 мл

3868

Кухиња Руски

Садржај калорија 206,3 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 8,6 гр.

Масти * 6.3 гр.

Угљени хидрати* 43,6 гр.

Садржај

Свака домаћица има рецепт за класичне палачинке са млеком. Да би палачинке испале, морате поштовати потребне пропорције састојака. Користећи овај рецепт, направићете класичне руске палачинке са 250 милилитара млека.

Састојци

Кравље млеко 250 мл. Егг 2 ком. Пшенично брашно 150 г Биљно уље 1-2 кашике Гранулисани шећер 0,5 тбсп Со 1 прстохват

Процес кувања

У чинији миксером умутите јаја, шећер и мало соли. Јајима додајте потребну количину млека и добро промешајте.

Просијте брашно тако да је тесто засићено кисеоником, то можете учинити неколико пута. Течним компонентама додајте брашно, мешајте миксером или мутилицом да се не згруда.

У тесто сипајте сунцокретово уље, промешајте. Уље у тесту ће вам омогућити да испечете палачинке без подмазивања тигања.

Претходно загрејте тигањ, пре прве палачинке премажите га сунцокретовим уљем. Сипајте тесто, оклагијом окрените тепсију да се тесто размаже. Палачинку пржите на једној страни 1-2 минута, а затим је окрените и пржите са друге стране.