кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке са млеком 3 јаја

Палачинке са млеком 3 јаја

3338

Кухиња Руски

Садржај калорија 206,3 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 8,6 гр.

Масти * 6.3 гр.

Угљени хидрати* 43,6 гр.

Садржај

Ако желите да кувате палачинке по први пут и не знате који рецепт да изаберете од оних који су доступни на Интернету, користите мој рецепт. Својевремено сам и ја тражио савршен рецепт за палачинке и нашао га. Идеалне пропорције састојака кључ су одличних резултата.

Састојци

Пшенично брашно 220 гр. Егг 3 ком. Гранулисани шећер 3 тбсп Кравље млеко 400 гр. Кључала вода 200 мл. Со 0,5 кашичице Биљно уље 3 тбсп

Процес кувања

Пилећа јаја разбити у дубоку посуду, додати гранулирани шећер и со. Добро промешајте миксером док не постане глатко.

Када се маса повећа и посветли, сипајте чашу топлог млека. Темељито промешајте.

Сипајте преостало топло млеко и поново добро промешајте миксером.

Пшенично брашно унапред просијте кроз сито. Затим постепено додавати у течну масу, настављајући да мешамо миксером. Затим сипајте чашу кључале воде и потребну количину биљног уља. Добро измешајте и оставите тесто да одстоји 20-25 минута, прекривено прозирном фолијом.

Добро загрејте тигањ. Подмажите га буквално капи уља. Сипајте тесто за палачинке помоћу кутлаче. Распоредите га по целој површини тигања. Кад је тесто у тепсији досадно, лопатицом окрените палачинку на другу страну. Кувајте још око минут.