Палачинке са млеком са скутом
0
1160
Кухиња
Руски
Садржај калорија
218,7 кцал
Портионс
2 порт.
Време кувања
40 минута
Протеини *
5,6 г
Масти *
5,9 гр.
Угљени хидрати*
43,7 г
За пуњење скуте боље је користити свежу, масну скуту. А за слатко -кисели нагласак, не заборавите да додате мало сувог грожђа на пари. Предлажемо да печете палачинке одједном са обе стране, тако да се готове коверте могу одмах послужити или једноставно загрејати у микроталасној. Такве палачинке за доручак ће вам добро доћи - изгледају веома укусно, у домаћем стилу и изазивају жељу да их одмах пробате. Осим тога, они су веома задовољни - обезбеђен је набој енергије.
Састојци
Процес кувања
Загрејемо тигањ на шпорету до врућег и намажемо га биљним уљем помоћу силиконске четке непосредно пре прве палачинке. Квасачом заграбимо тесто и сипамо га у тепсију. Распоредите тесто по дну тигања и пржите палачинку са обе стране до златно смеђе боје. Готове палачинке ставите на равну плочу и оставите да се мало охладе.
Да бисте припремили фил, грожђице оперите врелом водом и прелијте кључалом водом пет минута. Затим исцедимо воду, а суво грожђе осушимо на папирном убрусу. За пуњење, наравно, можете користити скуту било ког садржаја масти, према личним преференцијама. Али најукуснија маса добија се од меког скуте са садржајем масти од 9% -11%. Скуту ставите у чинију, додајте јој ванилин шећер, припремљене грожђице и павлаку. Све заједно измешајте кашиком. Припремљени фил ставите у малој количини на палачинку и замотајте у облику коверте.
Пријатно!