кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке са кремом

Палачинке са кремом

1487

Кухиња Руски

Садржај калорија 223,1 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 7,5 г

Масти * 12,5 г

Угљени хидрати* 43,4 гр.

Садржај

Скрећемо вам пажњу на рецепт за танке палачинке са кремом. Мирисне, деликатне текстуре, очарат ће вас својим кремастим окусом. Разноврсни воћни џемови и умаци, мед или кондензирано млијеко или благо слана црвена риба и кавијар помоћи ће вам да је употпуните. Пређимо на кување!

Састојци

Крем 200 мл. Гранулисани шећер 1 тбсп Прашак за пециво 1 тсп Егг 1 КОМ. Пшенично брашно 100 г Биљно уље 1 тбсп

Процес кувања

За припрему теста пожељно је да сви производи буду на собној температури. Због тога их унапред вадимо из фрижидера.

У чинију сипајте 10% павлаке и биљног уља, додајте шећер и јаје. Све добро умутите пенасто.

У кремасту масу од јаја унесите просијано брашно и прашак за пециво. Састојке добро измешајте тако да нема грудвица. Оставите тесто да одстоји 10-15 минута и пређите на пржење.

Ставили смо тигањ да се загреје на средњу ватру. Подмажите га са мало биљног уља. У врућу таву сипајте 2-3 кашике теста. Кружним покретима равномерно распоредите тесто по тепсији тако да добијете палачинку потребног пречника. Пржите палачинку док не порумени. Кад почне мало да заостаје за ивицама тигања, окрените га на другу страну и пржите још 30 секунди. Готову палачинку извадите из посуде на посуду. Тако пржимо све палачинке. Вруће палачинке можете премазати са мало путера.