кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке од киселог теста

Палачинке од киселог теста

1381

Кухиња Руски

Садржај калорија 256 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 10,2 г

Масти * 6.2 гр.

Угљени хидрати* 58.8 г

Садржај

Палачинке од киселог кисела су благо киселе са аромом раженог хлеба. Упркос томе, подједнако се добро слажу са слатким и сланим пуњењем.

Састојци

Ражено кисело тесто 260 г Вода 150 мл. Пшенично брашно 180 г Егг 2 ком. Прашак за пециво 0,5 кашичице Сунцокретово уље 3 тбсп Гранулисани шећер 1 тбсп Со 0,5 кашичице

Процес кувања

Умутити јаја, квасац, со и шећер.

Соду сјединити са брашном, просејати и додати у претходно умућену масу.

Сипајте топлу воду и поново мешајте док не постане глатко. Оставите тесто топло 15-20 минута.

Претходно загрејте тигањ, премажите га сунцокретовим уљем за прву палачинку. Улијте тесто, распоредите га по дну, испеците палачинку са обе стране. Наставите са печењем палачинки док тесто не истекне.