Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Палачинке са млевеним месом и сиром

Палачинке са млевеним месом и сиром

0
1235
Кухиња Руски
Садржај калорија 205,3 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 14,7 г
Масти * 10,8 г
Угљени хидрати* 33,8 г
* по 100 гр. производ
Палачинке са млевеним месом и сиром
Садржај

Желим да поделим са вама укусан рецепт за палачинке са млевеним месом и сиром. Волим и често кувам пуњене палачинке. Увек правим палачинке у великим количинама и правим их неутралног укуса, а затим их замрзавам. Кад год затребам, извадим их и одмрзнем. Такве палачинке могу се пунити било којим пуњењем.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Пилећа јаја разбијте у дубоку чинију. Постепено сипајте млеко. Умутити пјењачом. У добијену масу јаја просијте пшенично брашно заједно са прашком за пециво, додајте гранулирани шећер и со. Добро промешајте пенасто док не постане глатко. У тесто сипајте потребну количину биљног уља и добро промешајте.
Корак 2 од 7
Добро загрејте тигањ, намажите га капљицом уља. Кутлачом равномерно распоредите тесто за палачинке. Пржите док врх палачинке не постане мат, дрвеном или силиконском лопатицом преокрените на другу страну и кувајте још минут.
Корак 3 од 7
На овај начин пржите све палачинке док тесто за палачинке не истекне.
Корак 4 од 7
Узмите млевено месо или га скувајте сами. Добро загрејте тигањ, сипајте малу количину биљног уља и ставите млевено месо, па повремено мешајући пржите 20 минута, поклопљено. Зелење исперите, осушите и ситно исецкајте, додајте у тигањ. Зачините сољу и бибером. Темељито промешајте.
Корак 5 од 7
Нарибати тврди сир на крупније ренде и додати у охлађени фил, измешати.
Корак 6 од 7
На готову палачинку ставите 1-2 кашике фила. Замотајте коверту.
Корак 7 од 7
Такође пуните преостале палачинке. Препржите палачинке са обе стране у сувој тави или пеците у рерни пре служења.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *