Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Палачинке са млевеним месом и јајима

Палачинке са млевеним месом и јајима

0
3109
Кухиња Руски
Садржај калорија 206 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 10,2 г
Масти * 11,6 гр.
Угљени хидрати* 33.7 г
* по 100 гр. производ
Палачинке са млевеним месом и јајима
Садржај

Препоручујем прављење палачинки са млевеним месом и јајетом. Овај рецепт је одлична алтернатива месним питама, а посебно ће се свидети онима који једу само пуњење пита и не прихватају тесто. Палачинке са млевеним месом и јајима припремају се много брже и лакше од пита.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Пилећа јаја разбијте у дубоку чинију. Постепено сипајте млеко. Умутити пенасто или миксером.
Корак 2 од 11
У добијену масу јаја просијте пшенично брашно са прашком за пециво, додајте шећер у праху и со. Добро промешајте миксером док не постане глатко.
Корак 3 од 11
Оставите тесто да одстоји 20 минута на собној температури. У одморено тесто сипајте потребну количину биљног уља и добро промешајте миксером.
Корак 4 од 11
Добро загрејте тигањ, подмажите га са уљем. Кутлачом равномерно распоредите тесто за палачинке. Пржите док врх палачинке не постане мат, дрвеном или силиконском лопатицом преокрените на другу страну и кувајте још минут. Зато испржите све палачинке.
Корак 5 од 11
Узмите млевено месо или га скувајте сами. Свињетину оперите и осушите папирним убрусом, исеците на комаде средње величине и исецкајте.
Корак 6 од 11
Лук огулите и ситно исецкајте. Добро загрејте тигањ, сипајте малу количину биљног уља и додајте сецкани лук. Пржите док не порумени.
Корак 7 од 11
Додајте кувано млевено месо и повремено мешајући пржите 20 минута, поклопљено. Затим склоните са ватре.
Корак 8 од 11
Напуните лонац водом, ставите пилећа јаја, након што сте их опрали, и ставите на средњу ватру. Пустите да проври и зачините сољу. Динстати 10 минута. Кувана јаја охладите, огулите и ситно исецкајте, пошаљите у пуњење меса.
Корак 9 од 11
Зачините сољу и бибером. Темељито промешајте.
Корак 10 од 11
На готову палачинку ставите 1-2 кашике фила. Замотајте коверту.
Корак 11 од 11
Такође пуните преостале палачинке. По жељи, пре послуживања препеците палачинке са обе стране у сувој тави.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *