кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке са печуркама и топљеним сиром

Палачинке са печуркама и топљеним сиром

1425

Кухиња Руски

Садржај калорија 164,6 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 7,4 гр.

Масти * 5,3 гр.

Угљени хидрати* 29.5 г

Садржај

Ово је рецепт за укусан доручак за љубитеље "шумског меса". Замесити тесто са млеком и јајетом. Палачинке напуните прженим печуркама уз додатак топљеног сира. Можете направити много ових палачинки и замрзнути их.

Састојци

Пшенично брашно 4 кашике Егг 2 ком. Кравље млеко 150 мл. Со укус Гранулисани шећер укус Свежи шампињони 100 г Лук 0,5 ком. Топљени сир 50 гр. Биљно уље за пржење

Процес кувања

Разбијте јаја у чинију за мешење теста, додајте им млеко и додајте со и шећер по свом укусу. Све добро умутите миксером. Затим у ову течну подлогу додајте потребну количину брашна и умесите тесто. У тесто можете додати мало биљног уља како касније не бисте подмазали тигањ.

Од припремљеног теста испеците танке палачинке у добро загрејаној тави пржећи их са обе стране док не порумене.

Шампињоне или друге печурке добро исперите текућом водом и исеците на мале комаде. Огулите пола лука и ситно га исецкајте. У тигању пржите лук са печуркама док сок од гљива потпуно не испари. Готов фил посолите по свом укусу.

Прерађени сир самељите на крупнијем ренде. Може се претходно замрзнути како би се лакше трљало. Помешајте печурке пржене са луком са нарибаним сиром.

Печене палачинке мало охладите. Затим кашику фила ставите на ивицу палачинке и сваку палачинку увијте у ролат. Припремљене палачинке са печуркама и крем сиром могу се пренети на порционе тањире и послужити.

Пријатно!